2009年2月19日 星期四

(美食)弦大廚特調_TRA巧克力奶昔寒天凍

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雖說咱們NU SKIN的經典瘦身TRA奶昔
實在已經算是瘦身界難得的美食了
但每天都要喝一杯一樣味道的東西
實在也頗為難!

因此我們曾試過不少變化
綠茶、紅茶、烏龍茶、牛奶、咖啡、Splash C、G3...等口味
真的也是各有各的巧妙滋味 都不錯唷!
然而
我弦大廚仍絞盡腦汁獨創新招
上面這盒布丁模樣物即為小弟我本人的最新力作

TRA巧克力奶昔寒天凍



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瞧這湯匙挖下去的觸感
多銷魂啊~



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它的質感
有點像布丁 有點像豆花
倒不像一般的寒天凍

我這幾天回家都會嗑個幾口
冰冰涼涼
甜甜的巧克力香味
寒天加奶昔的顆粒口感
真的是超對我的味呢^^



作法:

一罐奶昔開封後 即先加入兩包巧克力APPEAL 均勻混合

三湯匙的巧克力奶昔泡400cc冷水 搖均勻(這部份熱量約330Kcal)

另一方面製作寒天

14g寒天粉泡400cc開水(這部份熱量約50Kcal)
(不同廠牌寒天粉可能不大相同喔,總之我有故意要泡濃一點,寒天的凍會比較濃稠)

寒天稍微放冷後 直接跟剛剛泡好的巧克力奶昔混在一起(所以說會變溫的 總體積>800ml)

再放冷點 就放進冰箱冷藏

冷下來後就會結凍 變成TRA巧克力奶昔寒天凍囉~



這道瘦身甜點 冰涼美味 搭配性也很高喔!
直接湯匙挖來吃 泡奶昔 泡牛奶 清淡點泡冷水
我的最新吃法則是加在冰or熱的紅豆湯裡增添風味
簡直是太好喝啦!

歡迎大家一起來試試唷~




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瘦身過程中
花點心思
一樣可以在下午兩點
坐在可以晒到太陽的窗戶旁
小湯匙挖一口巧克力奶昔寒天凍
配一口綠茶
享受一頓額外的

TRA下午茶^o^


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