2011年7月9日 星期六

(體重管理)瘦身七大兵器之「吸油丸」

P7095203
沒錯,這就是把平常吃東西會加的辣油加到清水中~





P7095205
側面看就是這樣,因為比重的關係,油,當然是浮在水面上!





P7095214
今天要介紹的秘密武器「吸油丸」(還有奧運五環的帥氣logo耶^^ 高檔貨!)





P7095192
講師雁文一雙巧手把吸油丸加到辣油上!





P7095194
可以看到吸油粉和辣油漸漸融合。





P7095198
從側面看,吸油粉將油包圍起來後,開始沉下去~





P7095204
哇!完全沉下去囉~水面上完全沒辣油了!





P7095206
側面看更是明顯呢!



*稍微講一下這原理吧:

這吸油丸內主成分是-幾丁聚糖(Chitosan),
它具備植物性膳食纖維共通的功能,
更由於帶正電陽離子的特殊型態,
使它可吸附帶負電的脂肪和膽汁酸的效果。
更簡單地說,在油脂被它吸附後,其型態就會像纖維而不像油脂,
這會令身體不去將它吸收,甚至可幫助排便唷^^





P7095202
最後讓我們瞧瞧吸油丸作用前後的比較吧!
(想像一下,如果這是在身體裡,真的會讓身材差很多耶~)





P7095200
左邊完全掉在杯底,右邊油脂則浮在水面!








炎炎夏日,衣服越穿越薄越少~
要瘦身當然就是馬上行動囉!
讓我們看看一個月前開始TRA瘦身的黃國華同學吧^^


黃國華TRA一個月1
一個月就瘦了5公斤,體脂掉3.4%,瘦超好的啦!



黃國華TRA一個月2
正面



黃國華TRA一個月3
側面



肚子完全小一圈,很難相信這只過了一個月!
他還有兩個月的計畫呢~
大家一起來期待國華的完美改造大變身囉^^

瘦身加油,健康加油,美麗加油,腹肌也加油!

歡迎大家一起加入體重管理計畫



*吸油丸其實只是瘦身七大兵器之一,國華還加了另外六種合併使用,所以效果超級完美啦!


2011年5月19日 星期四

(體重管理)揭開10大危險小吃的真相

鹽酥雞

FROM 2011/05 康健雜誌 150期


10個鍋貼熱量破700卡,超過上班族一餐理想攝取熱量;每天一份鹽酥雞,一個月爆肥2公斤;揭開全台10大高油、高鹽、高澱粉、高熱量「危險小吃」的秘密!


傳統小吃份量雖小,熱量卻高得嚇人!一份蚵仔煎516卡、一份鍋貼753卡,一籠小籠包1,050卡,這些台灣人愛吃的小吃,蘊含高油、高鹽、高澱粉、高熱量陷阱,政府卻還只把打「肪」重點放在速食店,以為西式飲食害台灣人胖,其實每天環繞身邊的小吃,小小一份熱量大大,也很可怕。《康健雜誌》特別選出全台最普及的「10大危險」vs.「5大健康」小吃,提醒大家聰明吃小吃有撇步。


高油、高鹽、高澱粉、高熱量 小吃悄悄讓你肥

小吃是台灣拚外交、拚觀光的宣傳利器,然而美味健康難兼顧,鹽酥雞是高熱量、高油又高鹽第1名,每天一份一個月爆肥2公斤,多數小吃還有醣類過多的疑慮,一碗紅豆芋圓相當於1.5碗飯,糯米製品粽子、米糕及油飯的升糖指數高,對糖尿病人尤其不利。

此外,許多小吃的熱量密度(熱量/重量)也超高,例如一個油炸蔴荖熱量100卡,其中一半是脂肪,屬於高脂食品;小籠包一顆105卡,一籠10顆就攝取了1,000多卡熱量,幾乎佔成年男性一天總熱量的一半,這些毫無警覺攝取的高熱量往往最易致胖。


「10大危險」vs.「5大健康」小吃

傳統小吃還有哪些陷阱?《康健雜誌》透過採訪營養專家和資料彙整,特別整理出全台普及度最高、國人常吃、甚至視為正餐,又具觀光特色的「10大危險」vs.「5大健康」小吃,揭開你意想不到的小吃驚人真相。


***危險小吃1號:鹽酥雞=2大匙油

鹽酥雞

150克裹粉酥炸的鹽酥雞約有585卡熱量,油脂比例超高,每天一份,一個月下來就會爆肥2公斤,堪稱危險小吃第一名,而且消費者也無從得知攤販多久更換炸油,飲食安全難把關。

▼如何聰明吃:營養專家都建議,最好不吃,若真的嘴饞,也務必多人共食,將不良影響降到最低。


***危險小吃2號:2片蔥油餅=1碗飯+2大匙油

蔥油餅

製作蔥油餅必須摻很多油,加上油煎過程,台北馬偕醫院營養師趙強就認為蔥油餅免不了高脂、高熱量的命運,兩小片(1/4張蔥油餅)就有500卡熱量。建議還是少吃為妙,頂多偶爾吃一小片解解饞,更不該當成正餐,以免吃進太多油脂。

▼如何聰明吃:蔥油餅、宜蘭蔥餅都是少吃為妙,頂多偶爾吃一小片解解饞,不該當成正餐,以免吃進太多油脂。


***危險小吃3號:10個鍋貼=1.5碗飯+2大匙油

鍋貼

10個鍋貼熱量超過700卡,再搭上酸辣湯約100卡,已超出上班族一餐理想熱量攝取量。趙強指出,鍋貼的高油脂來自兩個部份,一是內餡的五花肉,二是油煎時淋上的麵粉水非常吸油,建議單點兩、三個淺嚐即止。

▼如何聰明吃:如果真的想吃,也儘量避免點一整份(10個),最好單點兩、三個淺嚐即止。


***危險小吃4號:肉圓=1碗飯+1大匙油

肉圓

肉圓無論是採油炸烹調或浸泡在油裡保溫,都會吸附很高的脂肪,吃一顆肉圓就等於喝下將近一匙油,趙強提醒,肉圓常用肥肉做內餡,飽和脂肪偏高,此外,肉圓澱粉含量相當於一碗白飯,吃後正餐飯量可得減量。建議選擇南部口味的蒸肉圓減少油脂攝取,起鍋後也避免淋上過多醬料,以免太鹹。

▼如何聰明吃:選擇南部口味的蒸肉圓,可減少油脂攝取。起鍋後避免淋上過多醬料,以免太鹹。


***危險小吃5號:蚵仔麵線=0.9碗飯+1大匙油

蚵仔麵線

蚵仔麵線最大問題來自厚重勾芡,一碗就提供300~400卡熱量,澱粉含量約等於九分滿的白飯,雖然吃起來不油,脂肪量其實很高;配料中的蚵仔、大腸或肉羹,都屬高脂肉類,許多店家甚至將配料再裹粉,以維持滑嫩口感,熱量更高。建議儘量選擇勾芡較不濃稠的店家,配料則選膽固醇較低的蚵仔,至於大腸、肉羹能免則免。

▼如何聰明吃:儘量選擇勾芡較不濃稠的店家,配料則選膽固醇較低的蚵仔,至於大腸、肉羹能免則免。


***危險小吃6號:大腸包小腸=0.8碗飯+2大匙油

大腸包小腸

大腸包小腸在夜市很受歡迎,常看到人手一根,吃得津津有味。不過,小小一條糯米腸,就有將近一碗飯的份量,且糯米較易影響血糖起伏,糖尿病患者更應注意。油脂過量也使大腸包小腸更危險,香腸是高脂肉類,再以油煎烹調,飽和脂肪過高,最後淋上的重鹹醬料,也使鈉含量破表,對健康十分不利。

▼如何聰明吃:高油、高鹽、高熱量,如果真的想品嚐,最好是兩、三人分食一份,並減少最後的醬料,將危險降到最低。


***危險小吃7號:滷肉飯=1.5碗飯+2大匙油

滷肉飯

滷肉飯是全台最普及的小吃類型,由於各地配方不同,因此熱量、油脂都有差異。有些滷肉飯直接以肥肉肉碎做為醬汁,有些則澆淋肉燥,但趙強指出,肉燥雖然肉眼看不出肥肉,但油脂含量未必較少,「要香、要滑、要好吃,其實都很油!」

 以糖尿病衛教學會彙整的《台灣小吃營養大解析》以新竹知名滷肉飯為例,吃一碗就攝取到648卡熱量,油脂提供熱量比例高達43%,尤其高飽和脂肪的油脂,導致體內壞的膽固醇增加,會提高慢性疾病罹患風險。

▼如何聰明吃:吳映蓉建議,滷肉飯可以偶爾吃,但應視為正餐,而非點心或消夜,以免吃進額外熱量,同時應搭配燙青菜,便可達到均衡飲食的目標。


***危險小吃8號:油炸臭豆腐=2大匙油

油炸臭豆腐

臭豆腐富含植物乳酸菌,有健胃整腸功效,但傳統吃法常以油炸烹調,不但熱量倍增,一份臭豆腐就有高達500~600卡熱量,且油炸產生的自由基和致癌物質,更有害人體。

從營養層面來看,臭豆腐富含蛋白質,腎臟病患必須注意食用份量,而沾醬的含鹽量也很高,最好少用。

▼如何聰明吃:吃臭豆腐仍以蒸、煮為宜,就算麻辣臭豆腐也比油炸好,「建議不喝麻辣湯底,只吃臭豆腐就好,」台北醫學大學保健營養系兼任助理教授吳映蓉建議。如果逛夜市時真的想點炸臭豆腐,最好多人分食,既可滿足口腹之慾,又不至於對身體造成太大負擔。


***危險小吃9號:米糕=1.5碗飯+1.5大匙油

米糕

米糕、油飯、粽子由糯米製成,比一般蓬來、在來米飯的升糖指數高,對於血糖波動影響較大,且為求口感滑順香甜,製作時必須添加足夠的油脂,或淋上大量肉燥醬汁,不但飽和脂肪大增,也額外多了熱量。

▼如何聰明吃:解嘴饞可選份量較小的筒仔米糕,較不易吃進過多熱量。


***危險小吃10號:蚵仔煎=0.9碗飯+1.5大匙油

蚵仔煎

在台灣小吃票選中經常拔得頭籌的蚵仔煎,熱量其實不低,雖然加了蚵仔、小白菜、蛋等配料,看似均衡,但事實上,一份蚵仔煎就有500卡熱量,佔了一餐建議熱量的一半以上。

最大問題在於油煎烹調時必須使用大量油脂,更且為了達到口感滑潤而加入的濃稠勾芡,尤其吸附油脂,不利健康。

▼如何聰明吃:點餐時請老闆多加點蔬菜、少放勾芡,盛盤時淋少一點甜醬汁和醬油,便可減少熱量。


【●同場加映】危險飲料:珍珠奶茶=1碗飯+2匙油

珍珠奶茶

珍珠奶茶的主成分為糖和奶精,只提供熱量、卻不含其他營養素,奶精所含的反式脂肪更會增加心血管疾病風險,因此珍珠奶茶對人體健康百害而無一利。建議將奶精換成鮮奶補充鈣質外,同時要求「減糖」或「無糖」,有助於降低熱量。

▼如何聰明吃:將奶茶中的奶精換成鮮奶,可增加奶類攝取,補充鈣質,同時要求「減糖」或「無糖」,有助於降低熱量。



***TRA飲食建議:以上在積極減重期,完全不能碰^^



健康小吃1號:米苔目湯

米苔目湯

清湯類小吃,屬於低蛋白質的澱粉食物,油脂不多,熱量密度也不高,只要加點青菜和蛋白質食物就能達到飲食均衡,可當作正餐。


健康小吃2號:蔬菜類滷味

蔬菜類滷味

雖有鹽分稍高的問題,但有助營養均衡,記得避免選擇加工太多的食材,例如貢丸、魚板,滷味算是熱量較低、較健康的小吃。


健康小吃3號:豆花

豆花

豆花是優良的蛋白質來源,建議搭配天然的花生、紅豆或綠豆等五穀雜糧配料,避免粉圓等精緻糖類配料,否則熱量就會增加,此外,無論湯底是黑糖水或花生仁湯,都應少喝,以免攝取太多糖分。


健康小吃4號:潤餅

潤餅

含豐富配料,肉片、豆干丁、高麗菜、豆芽、蘿蔔乾、炒紅蘿蔔應有盡有,是均衡的優質小吃,如果不加甜花生粉和蛋酥等高油脂調味料的話,可減少約130卡熱量,若擔心鈉攝取量太高,可以請店家別放蘿蔔乾。


健康小吃5號:碗粿

碗粿

食材單純,主要是澱粉和肉、香菇、蘿蔔乾等少許配料,熱量適中,不過須留意沾醬份量,最好不要整個淋在碗粿上,另用盤子盛裝,少量沾取提味就好。



***TRA飲食建議:澱粉攝取量減少、油脂儘可能不碰!蔬菜水果一定要吃到標準份量各三份,自然比較不容易飢餓或嘴饞,真的會餓,蔬菜類可以再多吃。而以上建議的健康小吃,其實可以當做是健康「正餐」喔^^







---

我知道,看完這篇文章後,

大家的反應應該是「等一下去買鹽酥雞來吃」><

其實享受美食乃人之本性啦,我也超愛吃!

不過保持健康美麗的身材,才是享受美食的基本條件唷^^



TRA3個月瘦10公斤:宅男變型男_保富

保富TRA前後見證-1



TRA3個月瘦8公斤:兒子變女兒_敏姿

賴敏姿(Check) TRA瘦身成功見證-1



2011年4月2日 星期六

(音樂)苦瓜



陳奕迅 -- 苦瓜
作曲/編曲:Kenix Cheang@Private Zoo
填詞:黃偉文
監製:舒文@Zoo Music

共你乾杯再舉箸 突然間相看莞爾 盤中透着那味兒
大概今生有些事 是提早都不可以 明白其妙處

就像你當日痛心她回絕一番美意
怎發現你從情劫亦能學懂開解與寬恕
也像我很糾結的公事 此際回頭看 原來並沒有事

真想不到當初我們也討厭吃苦瓜
今天竟吃得 出那睿智愈來愈記掛
開始時捱一些苦 栽種絕處的花
幸得艱辛的引路甜蜜不致太寡

青春的快餐只要求快不理哪一家
哪有 玩味的空檔來欣賞細緻淡雅
到大悟大徹將虎嚥的昇華 等消化學沏茶
至共你覺得苦也不太差

下半生竟再開學 入迷的終於醒覺 移走最後的死角
用痛苦烘托歡樂 讓餘甘彰顯險惡 如藝壇傑作

就像我一直聽香夭從未沾濕眼角
仔細地看神壇裡木紋甚麼精巧也 不覺
卻在某蕭瑟晚秋深夜 忽爾明瞭了 而黃葉便碎落

真想不到當初我們也討厭吃苦瓜
今天竟吃得出那睿智愈來愈記掛
開 始時捱一些苦 栽種絕處的花
幸得艱辛的引路甜蜜不致太寡

青春的快餐只要求快不理哪一家
哪有玩味的空檔來欣賞細緻淡雅
到 大悟大徹將虎嚥的昇華 等消化學沏茶
至共你覺得苦也不太差

做人沒有苦澀可以嗎

真想不到當初我們也討厭吃苦瓜
當睇清世間所有定理又何用再怕
珍惜淡定的心境 苦過後更加清
萬般過去亦無味但有領會留下

今天先記得聽過人說這叫半生瓜
那意味着它的美年輕不會洞察嗎
到大悟大徹將一切都昇華 這一秒坐擁晚霞
我共你覺得苦也不太差





---

昨晚聽了很多很多次這首歌

第一次聽發現是粵語 沒特別看詞 卻也不知為何 聽時的心情很翻滾

後來邊看詞邊聽邊看MV 真的令我感動不已



真想不到當初我們也討厭吃苦瓜
當睇清世間所有定理又何用再怕
珍惜淡定的心境 苦過後更加清
萬般過去亦無味但有領會留下




把這首歌送給為了夢想奮不顧身的大家

我能確定 一切肯定會苦盡甘來

但 能跟你們一起苦

卻也讓我打從心裏

捨不得這段時光...



2011年3月31日 星期四

(軟體)ageLOC ME

ageLOC ME
ageLOC ME


昨天上app store,竟然發現NU SKIN也有出軟體耶!
當然一定要趕快下載呀^^
(以下為大家展示iPhone版)




IMG_1238
一打開軟體的開頭畫面
果然延續ageLOC的風格
低調沉穩又帶有神祕感




IMG_1239
用手機的相機就可以模擬老化或使用ageLOC變年輕後的模擬照片。




IMG_1240
當然,也可以直接從相簿開啟舊照片來作模擬。




IMG_1241
我用過不少模擬老化軟體,這一款最簡單而且模擬效果最自然。
只要把四個點對準眼角嘴角就好。




IMG_1242
哇!變年輕囉!
這就是持續使用ageLOC將會得到的效果。




IMG_1243
當然,自然老化的模擬效果也可以從這套軟體模擬出來。
唉唉~真是不想面對耶,但事實就是如此,人都會變老,躲也躲不掉!
最新的ageLOC基因抗老科技也是因為人們對於健康、年輕的渴望而發展出來的。




接下來我們來看看大家的模擬照片囉^^



IMG_1245
克弦




ageLOC ME_CHUCK
CHUCK




ageLOC ME_智翔
智翔




ageLOC ME_小燦
小燦




ageLOC ME_佩宜
佩宜
(皮膚本來就很好的,變年輕的部份就不會差很多耶~)




ageLOC ME_雅慧
雅慧




ageLOC ME_筱璇
筱璇




ageLOC ME_保富
保富
(哈哈,TRA前照片,這傢伙一個月瘦了4.7公斤,TRA超有效~)




ageLOC ME_小蔣
小蔣




ageLOC ME_正輝TRA前
正輝
(又胖又老,真的很恐怖耶><)




ageLOC ME_克弦TRA前
我TRA瘦身前
(真的不能只有皮膚變好,還是要瘦身啦~)




ageLOC ME_志蒼
志蒼哥
(左邊是180果酸除坑疤後的照片)




ageLOC ME_michelle
michelle
(michelle要好好保養唷^^)






What's ageLOC ?



ageLOCNU SKIN最引以為傲的基因抗老新科技
第一波產品是針對皮膚抗老的保養品
第二波則是針對大腦、肌肉、心臟、性功能的保健品
第三波即將推出針對肝臟排毒的商品喔~




4315_1076362551446_1297708226_30223241_1597710_n
布萊得彼特 & 妮可基嫚 也愛用ageLOC呢~




*陳孫華跟小燕姊介紹ageLOC & SPA機
影片:http://www.youtube.com/watch?v=oPhSmurVC5E&feature=channel_video_title








*更多ageLOC科技的抗老效果見證(非模擬):
http://www.flickr.com/photos/ellerychen/sets/72157622460267213/


galspa1b







ageLOC基因抗老科技,我有在代理喔!

有興趣可以聯絡我^^

當然,這也是個全球性的生意,歡迎一起來創業囉~







*活動:募集ageLOC ME 模擬大師,ipad送給你!(4/24截止)

http://www.facebook.com/event.php?eid=137800659622659


輸入你的email追蹤本網誌

我們的使命是要在世界各地凝聚一股善的力量:憑藉酬報優渥的事業機會、不斷創新的優質產品、和充實積極的優良文化,賦予人們提高生活品質的力量。

最新消息:https://www.evernote.com/shard/s10/sh/98d54d03-66ca-46fe-9493-da603031755b/a9920c1d5d224563853c6f6bea04dcb8

NU SKIN 寰宇領袖

陳克弦 Ellery Chen

賴佩宜 Emily Lai

FACEBOOK : ellerychen

Cell Phone : 0937967175

每天 都要離夢想更近一步